大杏仁:
富含不飽和脂肪酸、高比例膳食纖維及維生素E、維生素B2、豐富的礦物質,鈣、鉀、鎂等,其中「鎂」可以說是穩定血糖的功臣。
核桃:
擁有類黃酮、多酚類、維生素E、葉酸、硒、胡桃醌、原花青素、次亞麻油酸等有益成分,能清除不好的老廢物質,Omega-3 脂肪酸有助於調節新陳代謝。
南瓜子:
含有磷、鈣、鉀、 鐵、硒、鋅等多種礦物質,Omega不飽和脂肪酸、蛋白質比例高,堅果之冠。類黃酮、類胡蘿蔔素、維生素E等抗氧化劑減少炎症發生。含有色氨酸,可以幫助心情好,改善焦慮失眠。鋅含量也很多,保護男性攝護腺與精蟲品質。
芝麻:
富含有豐富的鋅、硒、鈣、鎂、鐵等礦物質,富含維生素B1(硫胺素)、維生素B6、膳食纖維、蛋白質。
枸杞:
主要是葉黃素和玉米黃素, 含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、多醣體、甜菜鹼、鐵等營養成份。
愛文芒果乾:
豐富膳食纖維、維生素C、β胡蘿蔔素、維生素A與葉酸。
楓糖:
維他命及礦物質的天然來源,包括鋅、鉀、鈣、錳等。含有抗氧化劑,純楓糖漿含有天然益生元,有助維持眾多益生菌,幫助維持免疫系統。低升糖指數。